دانستنی های علمی دنیای زیست شناسی

دانستنی های علمی دنیای زیست شناسی

نویسنده: دکتر ملیحه جهانی
دانستنی های علمی دنیای زیست شناسی

دانستنی های علمی دنیای زیست شناسی

نویسنده: دکتر ملیحه جهانی

چه کسانی در معرض دیابت هستند؟

چه کسانی افراد پرخطر در معرض دیابت هستند؟

یک فوق تخصص غدد و متابولیسم گفت: چاقی و زمینه ژنتیک از عوامل ابتلا به دیابت است.

به گزارش مشرق، حسین دلشاد، فوق تخصص غدد و متابولیسم و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در برنامه ضربان شبکه سلامت درباره بیماری دیابت به گفت‌وگو پرداخت.

کارشناس برنامه از دیابت به عنوان یک بیماری سوخت و ساز و متابولیک مواد قندی نام برد که در کنار آن، اختلال در سوخت و ساز پروتئین‌ها و چربی‌ها هم وجود دارد.

او دیابت را به عنوان یکی از شایع‌ترین بیماری‌های غیر واگیر در دنیا دانست و گفت: دیابت به معنای افزایش قند خون است که به دلیل کاهش ترشح انسولین و یا افزایش مقاومت در مقابل اثرات انسولین در بدن، ایجاد می‌شود.

او افزود: دیابت از نظر کلاسیک به ۴ گروه، دیابت نوع یک، نوع دو، دیابت زمان بارداری و سایر انواع اختصاصی دیابت تقسیم بندی می‌شود.

این متخصص غدد و متابولیسم شایع‌ترین تقسیم بندی دیابت را نوع ۱ و نوع ۲ دانست و گفت: دیابت نوع ۱ به علت فقدان ترشح انسولین و یا کاهش شدید ترشح آن از لوزالمعده ایجاد می شود. این نوع بیماری معمولاً از کودکی آغاز می‌شود.

او ادامه داد: دیابت نوع ۲ شایعترین نوع دیابت است که در پی مقاومتی که در بافت‌های بدن بخصوص در بافت عضلانی و بافت چربی نسبت به اثر انسولین ایجاد می‌شود، بوجود می‌آید، افزایش میزان انسولین پاسخی است که بدن نسبت به این مقاومت ایجاد می‌کند، اما در طول زمان سلول‌های ترشح کننده انسولین فرسوده می‌شوند و میزان انسولین در خون کاهش می‌یابد که به دنبال آن، قند خون بالا می‌رود.

کارشناس برنامه در پاسخ به این سوال که چه عواملی باعث به وجود آمدن مقاومت نسبت به انسولین می‌شوند گفت: چاقی یکی از مهمترین علل ایجاد کننده مقاومت نسبت به انسولین است، البته زمینه ژنتیک در این بین نیز بی‌تاثیر نیست امروزه در جهان دیابت و چاقی را اپیدمی دوقلوی قرن نامگذاری کرده‌اند که موازی با هم پیش می‌روند.

عضو هیئت علمی دانشگاه تهران افزود: حدود ۵۵۰ میلیون نفر از جمعیت ۸ میلیاردی جهان مبتلا به دیابت و چاقی هستند.

او علت چاقی، را بی تحرکی، زندگی ماشینی و تمایل به شهرنشینی دانست که فعالیت جسمی را از جامعه و جمعیت گرفته است. از سوی دیگر مصرف غذاهای آماده، فست فودها و شیرینی جات با کالری زیاد را، از دیگر دلایل این بیماری برشمرد.

دلشاد، به افرادی که ژن مستعد کننده دیابت دارند توصیه کرد: با رعایت شیوه زندگی درست، تحرک و فعالیت روزانه، انتخاب غذای سالم و مناسب، عدم مصرف دخانیات و.. از بروز زودتر این بیماری جلوگیری کنید.

این استاد دانشگاه در پاسخ به این سوال که آیا ممکن است تشخیص دیابت نوع ۲ در بعضی افراد مغفول مانده باشد گفت: متاسفانه از هر دو نفر فرد دیابتی یک نفر از وجود بیماری خود مطلع نیست. به این ترتیب یعنی حدود ۵۵۰ میلیون نفر نیز مطابق با مبتلایان دیابت در دنیا دیابت نهفته و شناخته نشده دارند.

دلشاد ادامه داد: بعد از ۳۵ سالگی برای تشخیص دیابت نهفته، انجام آزمون‌های غربالگری، قند خون ناشتا، دستکم یک بار ضروری است، در این صورت اگر فرد قند خون ناشتای کمتر از ۱۰۰ داشته باشد فردی طبیعی است و تا ۳ سال بعد از آزمایش ایمن محسوب می‌شود.

او در پاسخ به این سوال که افراد پرخطر در معرض دیابت، چه کسانی هستند گفت: افرادی که در خانواده‌ها و بستگان درجه یک خود بیمار دیابتی دارند، افراد چاق، مبتلایان به دیابت بارداری و یا افرادی که در تحمل گلوکوز اختلال دارند، باید هر سال یکبار قند خون ناشتا را اندازه گیری کنند.

به گفته دلشاد، اگر قند خون ناشتا بیشتر از ۱۲۶ واحد در دسی لیتر باشد، فرد مبتلا به دیابت آشکار و افرادی که قند خون ناشتای بین ۱۰۰ تا ۱۲۵ دارند، دچار اختلال تست تحمل گلوکز و یا به عبارتی «پیش دیابت» هستند که با گذشت هر سال، ۵ درصد از این افراد مبتلا به دیابت آشکار خواهند شد، همچنین این افراد نیاز به انجام تست تکمیلی دیگری به نام تست تحمل گلوکز، با ۷۵ میلی گرم پودر گلوکز، دارند.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: بر اساس آمارهای ارائه شده از استان‌های مختلف، بین ۴ تا ۶ میلیون نفر از جمعیت بالای ۲۰ سال در کشور مبتلا به دیابت هستند (۶ الی ۶/۵ درصد) که معادل همین تعداد نیز مبتلایان به دیابت تشخیص داده نشده در کشور وجود دارند. او افزود: کشور ایران دربین کشورهای منطقه خاورمیانه و شمال آفریقا سومین کشوری است که بعد از پاکستان و مصر بیشترین مبتلایان به دیابت را به خود اختصاص داده است. کارشناس برنامه در پاسخ به این سوال که هموگلوبین A۱C چیست؟ گفت: هموگلوبین موجود در گلبول قرمز، پروتئینی است که تمایل زیادی به چسبیدن به گلوکز خون را دارد این هموگلوبین اتصال یافته به گلوکز خون، هموگلوبین گلوکوزاید، طول عمر سه ماه دارد که با اندازه گیری این پروتئین A۱C به متوسطه قند سه ماهه گذشته فرد پی می‌بریم.

دلشاد به کلیه افراد دیابتی که عوارض مزمن و پیشرونده دیابت را ندارند، توصیه کرد: هموگلوبین A۱C خود را بین ۶ الی ۷ نگه دارند و تاکید کرد: اگر در طولانی مدت این هموگلوبین زیر ۷ باقی بماند از بسیاری از عوارض این بیماری جلوگیری خواهد شد.

او همچنین در خصوص بیماران سالمند دیابتی یادآور شد: عدد هموگلوبین A۱C مناسب این افراد، بین ۷ الی ۸ است، زیرا باید مراقب خطر کاهش قند خون آن‌ها باشیم (هایپوگلایسمی)

کارشناس برنامه در پاسخ به این سوال که عوارض مزمن این بیماری چیست گفت: بر اساس این که دیابت، عروق کوچک یا عروق بزرگ را درگیر کند عوارض متفاوت خواهد بود یکی از شایعترین درگیری‌های عروق کوچک، درگیری عروق کوچک ته چشم (رتینوپاتی دیابتی) است که باعث خونریزی در چشم، کندگی شبکیه، کاهش دید، تاری دید و در نهایت کوری می شود.

دلشاد همچنین افزود: در کلیه‌ها درگیری عروق کوچک منجر به عوارض کلیوی، نفروپاتی دیابتی، می‌شود که باعث افزایش اوره و کراتین و نارسایی مزمن کلیه می شود و ممکن است بسیاری از بیماران نیاز به دیالیز پیدا کنند، در بسیاری از موارد فرد ابتدا با نارسایی کلیه مراجعه می کند که حاصل بیماری دیابت تشخیص داده نشده است.

این استاد دانشگاه گفت: عوارض مزمن دیابت، کلیه ها، چشم‌ها، اندام‌ها و به خصوص پاها را درگیر می‌کند.

او افزود: اگر عروق بزرگ پاها درگیر شود، باعث ایجاد زخم پای دیابتی و در صورت عدم درمان باعث گانگرن و حتی قطع عضو می‌ شود.

https://www.mashreghnews.ir


خواص معجزه‌آسای نخود که نمی‌دانید


نخود به دلیل اینکه سرشار از فیبر و مواد مغذی مورد نیاز بدن است و یک منبع گیاهی مناسب از ویتامین‌ها و پروتئین به شمار می‌رود، خواص بی‌نظیری را برای سلامتی دارد.

خواص معجزه‌آسای نخود که نمی‌دانید

به گزارش بهداشت نیوز،در ادامه به معرفی و بررسی چند مورد از این خواص شگفت انگیز نخود خواهیم پرداخنت.

۱) نخود بسیار مقوی است!
متخصصان تغذیه معتقدند که نخود ارزش غذایی و مشخصات تغذیه‌ای بی‌نظیری دارد و بسیار مقوی و سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن است. این خوراکی محبوب کالری نسبتا کمی دارد و در عین حال سرشار از مواد معدنی و ترکیباتی نظیر فیبر، کربوهیدرات، پروتئین، فولات، آهن، فسفر، مس، منگنز، پتاسیم و … است. همچنین نخود سرشار از انواع ویتامین‌های مفید و مورد نیاز بدن نیز می‌باشد. بنابراین می‌توان نتیجه گرفت که نخود ارزش غذایی بالایی دارد و برای سلامتی بسیار مفید است.

۲) مصرف نخود می‌تواند به کنترل اشتها و لاغری کمک کند!
محققان معتقدند که مصرف نخود به دلیل سرشار بودن آن از فیبر و پروتئین، می‌تواند به کنترل و کاهش اشتهای شما کمک کند و باعث شود که مدت زمان طولانی‌تری احساس سیری داشته باشید. این موضوع در کنار کالری متوسط آن، نخود را به یکی از خوراکی‌های لاغری سالم تبدیل می‌کند. افرادی از رژیم‌های لاغری مختلف استفاده می‌کنند و به دنبال دستیابی به تناسب اندام و کاهش وزن هستند، می‌توانند با مشورت متخصص تغذیه، نخود را در برنامه غذایی خود بگنجانند.

۳) نخود یک منبع عالی از پروتئین گیاهی است و برای ورزشکاران مفید است!
مصرف نخود و گنجاندن آن در برنامه غذایی ورزشکارانی که به دنبال منابع غذایی سالم و سرشار از پروتئین هستند و قصد تقویت عضله‌های خود را دارند، یک انتخاب بسیار مناسب است. همچنین افرادی که رژیم‌های غذایی گیاهخواری را استفاده می‌کنند و به دنبال یک منبع طبیعی و سالم از پروتئین گیاهی هستند، می‌توانند نخود و حبوبات دیگر را در رژیم غذایی خود استفاده کنند.

۴) نخود به کنترل قندخون کمک می‌کند!
بر اساس تحقیقات صورت گرفته توسط محققان، نخود دارای خواصی است که می‌تواند برای کنترل سطح قند خون بدن مفید واقع شود. این خاصیت برای افراد دیباتی و همچنین افرادی که در معرض ابتلا به دیابت قرار دارند، از اهمیت بالایی برخوردار است.

۵) مصرف نخود برای سیستم گوارش
همانطور که در ابتدا به آن اشاره شد، نخود سرشار از فیبر و به خصوص فیبر محلول در آب است. این موضوع بیان می‌کند که مصرف نخود برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است و به عملکرد مناسب سیستم گوارشی و روده‌ها کمک می‌کند.

افرادی که از مشکلات گوارشی رنج می‌برند و هضم غذای خوبی را تجربه نمی‌کنند، می‌توانند با گنجاندن نخود و سایر خوراکی‌های سرشار از فیبر و پروتئین در برنامه غذایی، به بهبود سطح سلامت سیستم گوارشی خود کمک کنند.

۶) مصرف نخود می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن قلبی را کاهش دهد!
محققان دریافتند که نخود به دلیل اینکه یک منبع عالی از مواد معدنی نظیر پتاسیم ، منیزیم و … است، می‌تواند به بهبود سطح سلامت قلب و عروق کمک کند و از بروز بیماری‌های قلبی که تحدید کننده جدی زندگی انسان به شمار می‌روند، جلوگیری کند. مصرف نخود همچنین برای کنترل فشار خون بالا که از اصلی ترین عوامل بروز بیماری‌های قلبی است، بسیار مفید است.

https://behdasht.news

تنها چیزی که ما را بیشتر شاد می‌کند


تنها چیزی که ما را بیشتر شاد می‌کند

محققان دانشگاه هاروارد در سال ۱۹۳۸ مطالعه‌ای را آغاز کردند که چند دهه به طول انجامید تا دریابند چه چیزهایی ما را در زندگی خوشحال می‌کند؟

به گزارش بهداشت نیوز،به همین منظور محققان پرونده‌های سلامت ۷۲۴ شرکت کننده از سراسر جهان را جمع آوری کردند و در فواصل دوساله سوالات مفصلی در مورد زندگی آن‌ها پرسیدند.

ممکن است فکر کنید، موفقیت شغلی، پول، ورزش یا رژیم غذایی سالم است که انسان را بیشتر خوشحال می‌کند. اما به گفته محققان هاروارد چیز دیگری است که انسان را بیشتر از همه خوشحال می‌کند. آن‌ها می‌گویند در طول ۸۵ سال مطالعه آموخته‌اند که روابط مثبت ما را شادتر، سالم‌تر نگه می‌دارد و به ما کمک می‌کند عمر طولانی‌تری داشته باشیم.

تناسب اجتماعی

روابط هر فردی نه تنها بر روان بلکه روی جسم او نیز تاثیر می‌گذارد. آیا تا به حال متوجه شده‌اید وقتی کسی حرف‌های شما را درک می‌کند چقدر با نشاط می‌شوید؟ یا متوجه کمبود خواب در دوره نزاع عاشقانه‌یتان شده‌اید؟
 
برای اطمینان از اینکه روابط شما سالم و متعادل هستند، مهم است که «تناسب اجتماعی» را تمرین کنید.
 
وقتی ما در یک رابطه دوستی یا عاطفی هستیم هرگز به این فکر نمی‌کنیم که باید از این رابطه مراقبت کنیم. اما باید این را بدانیم که زندگی اجتماعی ما یک سیستم زنده است و نیاز به مراقبت و تمرین دارد.
 
«تناسب اجتماعی» مستلزم بررسی روابط ماست. ما باید با خودمان در مورد کسانی که با آن‌ها وقت می‌گذرانیم صادق باشیم و ببینیم که چقدر این افراد به رشد ما کمک می کنند.

چگونه روابط خود را بررسی کنیم

انسان‌ها موجوداتی اجتماعی هستند. هر یک از ما به عنوان یک فرد نمی‌توانیم هر آنچه را که نیاز داریم برای خود فراهم کنیم. ما همواره به تعامل با دیگران و کمک ‌آن‌ها نیاز داریم.
 
در روابط هر یک از ما، هفت اصل حمایتی وجود دارد که عبارتند از:
 
۱-احساس امنیت: اگر نیمه شب با ترس از خواب بیدار شوید با چه کسی تماس می‌گیرید؟ در لحظه بحران به چه کسی مراجعه می‌کنید؟
 
۲- یادگیری و رشد: چه کسی شما را تشویق می‌کند تا چیزهای جدید را امتحان کنید، فرصت‌هایی را به دست آورید، اهداف زندگی‌تان را دنبال کنید؟
 
۳- صمیمیت عاطفی و اعتماد به نفس: چه کسی همه چیز (یا چیزهای زیادی) را در مورد شما می‌داند؟ وقتی احساس ضعف دارید با چه کسی می‌توانید تماس بگیرید و در مورد احساس خود صادقانه با او صحبت کنید؟
 
۴- تایید هویت و تجربه مشترک: آیا کسی در زندگی شما وجود دارد که تجربیات زیادی را با شما به اشتراک گذاشته باشد و به شما کمک کند تا احساساتتان را تقویت کنید؟
 
۵- روابط عاشقانه: آیا از میزان روابط عاشقانه در زندگی خود احساس رضایت می کنید؟
 
۶- کمک گرفتن (هم اطلاعاتی و هم کاربردی): اگر برای حل یک مشکل عملی به تخصص یا کمک نیاز داشته باشید (به عنوان مثال، کاشت درخت، تعمیر اتصال WiFi خود) به چه کسی مراجعه می‌کنید؟
 
۷- تفریح و آرامش: چه کسی شما را می‌خنداند؟ برای دیدن فیلم یا رفتن به سفر با چه کسی تماس می‌گیرید که به شما احساس راحتی و آرامش بیشتری می‌دهد؟
برای این‌که بهتر بتوانید روابط خود را بررسی کنید همین حالا یک کاغذ و خودکار بردارید و یک جدول بکشید. بالای هر ستون افقی یکی از هفت اصل حمایتی را بنویسید و در اولین ستون عمودی نام افرادی که بیشترین تاثیر را روی شما دارند بنویسید. سپس با توجه به این‌که آن فرد کدام اصل حمایتی را نسبت به شما انجام می‌دهد در ستون مناسب علامت مثبت (+) قرار دهید.
 
این کار به شما کمک می‌کند بهتر بتوانید روابط اجتماعی خود را بررسی کنید. این که یک فرد همه این حمایت‌ها را انجام بدهد یا نه مهم نیستند، مهم آن است که در نظر بگیرید چه کسانی در چه زمینه‌هایی از شما حمایت می‌کنند و از خود بپرسید که آیا حمایت کافی در همه زمینه‌ها دریافت می‌کنید یا خیر.
 
با نگاهی این جدول، ممکن است متوجه شوید که افراد زیادی اطراف شما هستند، اما کسی نیست که به او اعتماد کنید. یا شاید شما فقط یک نفر را دارید که برای کمک به سراغش می‌روید، یا اینکه فردی که برایتان بدیهی است در واقع به شما احساس امنیت و آرامش می دهد.

در هر صورت از تماس گرفتن با افراد زندگی‌تان نترسید. چه در میان گذاشتن یک سوال یا یک لحظه توجه اختصاصی، هرگز برای عمیق کردن ارتباطاتی که برای شما مهم است دیر نیست.

منبع: یورونیوز، https://behdasht.news

اطلاع رسانی همایش:

ششمین همایش ملی فناوری های نوین در کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران

آدرس سایت همایش: https://ntconf.ir/fa/

Bootstrap Touch Slider

هنگام شست‌وشوی صورت، مراقب ورود موجودات مغزخوار به بینی خود باشید

هنگام شست‌وشوی صورت، مراقب ورود موجودات مغزخوار به بینی خود باشید

مردی در فلوریدا پس از شست‌وشوی بینی خود با آب لوله‌کشی، به عفونت مغزی دچار شد و در نهایت جان خود را از دست داد. گفته می‌شود آلودگی موجود در آب منجر به این حادثه شده است.

الهه جعفرزاده: مردی از اهالی شهرستان شارلوت ایالت فلوریدا در امریکا، توسط آمیب (یک موجود تک سلولی) کشته شد. اداره بهداشت شهرستان در این باره اعلام کرد که این فرد احتمالاً با آب آلوده، سینوس‌هایش را شست‌وشو داده است. شست‌وشوی سینوس عملی است که در آن فرد به منظور تمیز کردن محیط بینی از مخاط و سایر مواد زائد، آب را از طریق یک سوراخ به بینی خود وارد می‌کند و از سوراخ دیگر خارج می‌کند.

این اولین مرگی نیست که با این علت ثبت شده است؛ در سال ۲۰۲۰ نیز یک پسر شش ساله در دریاچه جکسون تگزاس بر اثر ورود آمیب به بینی، جان خود را از دست داد. بررسی علل این مرگ‌ها اولین بار در سال ۱۹۶۲ در ایالات متحده امریکا آغاز گشت و طی این بررسی حدود ۱۶۰ مورد مرگ مشکوک و تأییدشده توسط آمیب مغزخوار ثبت شد.

«آمیب مغزخوار» یا نِگلیریا فاولِری (Naegleria fowleri)، گونه‌ای آمیب تک‌سلولی است که در آب‌های شیرین و گرم زندگی می‌کند و در انسان موجب بروز التهاب حاد پرده‌های مغز و نخاع می‌گردد که به آن «مننگوانسفالیت آمیبی اولیه» یا مننژیت آمیب (PAM) می‌گویند.

هنگام شست‌وشوی صورت، مراقب ورود موجودات مغزخوار به بینی خود باشید

علائم اولیه این بیماری شامل سردرد، استفراغ و حالت تهوع است. با پیشرفت بیماری، فرد دچار مشکلات شناختی و مشکلات گردن می‌شود که این شرایط تورم شدید و نهایتاً پوسیدگی مغز و نخاع را در بر دارد و ظرف چند روز منجر به مرگ می‌شود. هیچ درمانی برای PAM وجود ندارد. ۹۷ درصد از افرادی که به این آمیب خطرناک آلوده می‌شوند، جان خود را از دست می‌دهند و تنها تعداد انگشت شماری از افراد آلوده تاکنون از این عفونت جان سالم به در برده‌اند.

معمولاً آب لوله‌کشی برای نوشیدن خطری ندارد زیرا اسید معده به قدری قوی است که آمیب را از بین می‌برد. آمیب‌های مغزخوار موجود در آب فقط از طریق ورود به بینی می‌توانند سلامتی انسان را تحت‌الشعاع قرار دهند. آمیب (که ۱۲۰۰ برابر کوچکتر از یک سکه است)، از طریق عصب بویایی که قسمت بالایی بینی را به مغز متصل می‌کند، وارد مغز می‌شود. آب آلوده و حاوی آمیب، در صورت ورود به بینی، منجر به عفونت می‌شود.

هنگام شست‌وشوی صورت، مراقب ورود موجودات مغزخوار به بینی خود باشید

برای پیشگیری از چنین اتفاق مرگباری، بهتر است هنگام شنا در استخرها یا رودخانه‌ها از گیره بینی استفاده کنید تا از ورود آب به بینی جلوگیری شود. همچنین بهتر است هنگام استحمام، سرتان را کامل زیر آب دوش یا وان فرو نبرید و نگذارید آب وارد بینی شما شود.

منبع: dailymail